Cu ce l-am omenit noi pe Daviduţ

Ieri ne-am bucurat de musafiri tare dragi, David si mămica lui. Din păcate îi vedem tare rar, căci s-au mutat atât de departe….Si ne e dor de compania lor, dar ne răzbunăm noi la primăvară când o să ne mişcăm altfel şi o să ieşim cu toţii la verdeaţă!!

Trebuie să vă spun despre David că e un mâncăcios (la fel ca prietenul lui 🙂 ), pasionat de toate bunătăţile pregătite de mama lui. Si atunci m-am gândit să pregătesc un desert delicios si sănătos  si,  spre bucuria mea Daviduţ a fost fermecat de bombonelele mele.

Avem nevoie de:

  • 0 banană medie
  • 8-10 biscuiţi de casă sau mai mulţi, depinde de mărimea lor
  • o linguriţă rasă de pudră de roşcove
  • scorţişoară
  • nucă măcinată

Mărunţim biscuiţii în blender. Procedăm la fel şi cu banana, scorţişoara şi carobul. Amestecăm totul într-un castron iar apoi formăm cu mâna bombonele cât de rotunde putem si le rostogolim prin nuca măcinată.

Mai presărăm şi deasupra puţină nucă … şi le oferim prichindeilor .

Matei nu a fost atât de impresionat, dar David a păpat la două mâini :)!

Mulţumim de vizită, dragii noştri şi vă mai aşteptăm!

Poftă  de bunătăţi tuturor !

Budincă cu mere şi fulgi de ovăz

Nu pot decât să exclam UAUUUU! !!!!!!! O reţeta absolut minunată pentru prichindeii noştri, sănătoasă, consistentă şi nemaipomenit de  gustoasă.  Poate fi un mic dejun, o gustare sau pur şi simplu un desert delicios… Nouă ne-a plăcut tare, căci de ce să nu recunosc m-am înfruptat şi eu din budinca de poveste…

Aşadar, avem nevoie de:

  • o cană fulgi de ovăz
  • trei mere rase pe răzătoarea mica
  • o mână de nuci
  • o mână de goji (sau stafide) Eu am început să-i dau de ceva timp lui Matei aceste fructe uscate, goji, care seamnă cu stafidele, doar că sunt roşii şi conţin vitamina C din belşug. De cele mai multe ori i le adaug în fructele de la micul dejun, dar le-am folosit şi în biscuiţi sau alte deserturi.
  • o cană suc de portocale

In loc de mere cred că puteţi folosi şi pere, iar în loc de suc de portocale orice alt suc de fructe.

Apoi nu vă rămâne decât să amestecaţi toate ingredientele : fulgii cu sucul de fructe, merele, nucle şi goji. Eu am uns cu puţin unt un vas micuţ de yena  şi am turnat compoziţia.  Am introdus la cuptor la foc mic pentru 30 de minute.

Am servit-o calduţă cu o linguriţa de miere de salcâm.

Sunt tare încâtată că Matei a mâncat cu plăcere această budincă hrănitoare, sănătoasă şi energizantă .

Poftă mare, dragii noştri, să creşteţi sănătoşi şi voinici!

P.S. Inspiraţia a fost de data aceasta cartea, Copilul vegetarian de Elena Pridie, unde găsiţi reţete tare interesante! Mulţumesc, Alina că te-ai gândit la noi!