Biscuiţii pe care îi pregătes cel mai des

Duminică am copt iarăşi biscuiţii casei! Îi pregătim cam o dată pe săptămână  şi ne plac atât de mult încât am devenit dependenţi 🙂 !! Si pe deasupra se si fac atât de uşor, eu m-am cronometrat si cu tot cu copt durează mai puţin de jumătate de oră!

Avem nevoie de:

  • 100 gr unt la temperatura camerei
  • 3 linguri zahăr brun, sau 4 dacă vă plac mai dulci
  • 6  linguri cu vârf făină integrală
  • 2 linguri fulgi de ovăz
  • 2 linguri făină de mei ( meiul le dă o savoare incredibilă, uşor dulceagă si în plus conţine magneziu, fier, vit A, e revitalizant si echilibrant nervos)
  • 1 ou
  • scorţişoara
  • 1/2 linguriţă pudră de roşcove (aici puteţi să vă jucaţi în voie adică puteţi adăuga diverse arome, stafide, goji)

Cantităţi pentru 20 de bisciti grăsuţi.

Iată ce făină folosesc:

Mixăm bine untul cu zahărul,  3-4 minute, adăugăm oul si mai mixăm un minut. Apoi punem pe rând făinurile si amestecam cu o lingură mai mare sau o spatulă.Tapetăm o tavă mare cu hârtie de copt , luăm cu lingura câte puţin aluat si îl asezăm frumos Eu  i-am coafat puţin de data asta (adică le-am aşezat puţin moţul cu o furculiţă), nu am fost în dispoziţie de ciufuleală 🙂 .

Drăguţii de ei vor petrece apoi vreo 10-12 minute în cuptorul preîncălzit, la foc mediu.Iată-i si puţin fardaţi cu scorţişoară, dacă tot i-am coafat, măcar să fie servicile de înfrumuseţare complete 🙂 !Foarte hrănitori, gustoşi, sănătoşi, simplu si rapid de preparat! Si apoi nimic nu se compară cu bunătăţile ieşite din mânuţele  voastre neobosite!

Teiuţul meu se plimbă mereu pe lângă cuptor si repetă coace mama tiţi, iar apoi abia îl conving să aştepte să se răcorească puţin! Iată-l :Să creşteţi voinici si sănătoşi!