Bombonele din pere

Pentru sâmbăta aceasta aveam neapărată nevoie de un mic dejun consistent si energizant pentru piticul meu, căci făcuserăm planuri mari  de plimbăreală: grădina zoologică, piaţa Unirii, muzeul de Artă.  Cam multe pentru o dimineaţă, dar vremea superbă si mirosul de primăvară ne-a îmbătat si nu ne doream altceva decât să zburdăm toată ziua pe-afară 🙂 …

Avem nevoie de:

  • 2 pere potrivite
  • 4 biscuiţi (noi i-am folosit pe aceştia)
  • o lingură seminţe de dovleac
  • o lingură fructe uscate (goji si merişor am folosit eu)

Nu am numărat câte bombonele au ieşit, dar Teiuţ s-a săturat, căci am apucat să gustăm si noi vreo două 🙂 !

Seminţele le-am lăsat la înmuiat peste noapte ca să nu mă grăbesc dimineaţa. Fructele uscate le-am pus doar vreo 10 minute ca să-mi fie mai uşor să le zdrobesc.

Iată si perele bune si aromate de Caraş, scăldate si ele de razele soarelui…

Biscuiţii măcinaţi la blender…

In acelasi vas de blender am tocat si fructele uscate si seminţele, iar perele le-am ras pe răzătoarea mică. Apoi într-un castronel le-am amestecat bine si am format bombonele mici si delicate precum nişte floricele…

O bombonică si pentru voi…

A fost un mic dejun minunat si o zi nemaipomenită!!!

Iată si câteva imagini de la Zoo:

Am hrănit animăluţele…

Câte asemenea clipe în natură ne-aşteaptă de-acum si cât de mult te-am aşteptat primăvaaaaaaară!!!!!!!

Inspiraţie:  Copilul vegetarian de Elena Pridie

Mic dejun – prăjiturică

Săptămâna aceasta vreau să o dedic în totalitate prichindeilor, aşa că după biscuiţii  aromaţi de ieri, azi vă invit la un fel de prăjiturică -mic dejun pe care am pregătit-o duminică dimineaţă pentru Teiuţul meu. E un mic dejun sănătos si hrănitor pentru copilaşii de 1-2 anişori sau chiar mai mari.

Avem nevoie de:

  • 2 linguri fulgi de ovăz înmuiaţi 2 minute în apă clocotită
  • un măr mediu ras pe răzătoarea mare
  • o linguriţă gem de prune de Topoloveni ( e un gem extraordinar, doar din prune, fierte, fără zahăr sau conservanţi)
  • nucă măcinată
  • scorţişoară  sau pudră de roşcove pentru presărat deasupra

Amestecăm fulgii de ovăz înmuiaţi cu gemul de prune si îi asezăm în strat într-o farfuriuţă, radem deasupra mărul, presărăm nuca măcinată si apoi carobul sau scorţişoara si gata! Uneori pun nuca în compoziţia cu fulgii de ovăz sau în loc de nucă pun seminţe de cânepă etc.

L-am savurat încet lângă un pahar de suc proaspăt de portocale. Bun, bun, bun !

Încă o poză cu Teiuţ drăguţ păpând bombe, cum alintă el  stafidele  🙂 :

Să creşteţi puternici si sănătosi!

Ce mai pregătesc…ce mai inventez… (2)

I-am cam neglijat pe piticoţi săptămâna aceasta, căci am postat doar reţete pentru cei mari, dar azi îmi iau revanşa din plin cu această minunaţie plină de vitamine, fibre si minerale!!!! Iată cum arată cealaltă transformare magică a mărului:

Varianata a II-a

Cremă de mere cu fulgi de ovăz, stafide si nucă

Avem nevoie de:

  • două mere
  • două linguri fulgi de ovăz
  • o lingură stafide
  • o lingură miere
  • o lingură nucă măcinată
  • o linguriţă rasă de  scorţişoară

Eu am înmuiat înainte puţin stafidele în apă plată, iar fulgii i-am lăsat 2 minute în apă clocotită pentru a scăpa de acidul fitic . Merele curăţate le-am dat pe răzătoarea mică sau dacă aveti un puiuţ mai mic, pe răzătoarea de sticlă. Fulgii si stafidele le-am măcinat în vasul de la blender, dar le puteţi adăuga si aşa, întregi. Am adăugat o lingură de miere curată, scorţisoara, tare iubită de Mati si am amestecat. Am presărat deasupra nuca măcinată.

Nebunie!!!! Eu îl energizez pe Mati dimineaţa cu această cremă hrănitoare, dar poate fi si un desert, o gustărică, cum vă cade bine…

Să creşteţi voinici şi sănătoşi!

Ce mai pregătesc… ce mai inventez…

Nu pot să spun că am un copil năzuros, chiar din contră mănîncă aproape orice îi ofer si în orice formă: crud, fiert, la cuptor , bucăţele, pasat… Dar are si el zile si zile ca orice omuleţ si uneori nu are chef de câte ceva, cel mai des de fructe, adică măr, căci portocala nu ar refuza-o niciodată 🙂 Si atunci îşi pune mama fantezia la muncă şi mai face nişte vrăji de ies aşa bunătăţi cu măr de nu le poţi rezista 🙂

Varianta I

Crema de fructe cu biscuiţi, seminţe de floarea- soarelui şi goji

Avem nevoie de:

  • un măr
  • o banană
  • doi biscuiţi
  • o lingură de seminţe de floarea-soarelui ( bineînţeles nesărate, neprăjite) înmuiate 1-2 ore în apă pentru uşurarea digestiei
  • o lingură goji înmuiate şi ele câteva minute doar pentru a le pasa mai uşor

Opţional mai puteţi adăuga suc de portocală, miere sau alte seminţe, fructe uscate.

Tăiem fructele bucăţele , rupem biscuiţii, adăugăm seminţele si fructele uscate si apoi punem în funcţiune minunăţia de blender stick. Eu am un blender tare bun si puternic, (700  watt)  si face cremă toate aceste ingrediente.

Uite-aşa păpăm cu mare elan şi măruţul atât de plin de toate vitaminele plus alte minunaţii la fel de sănătoase .

Uneori înlocuiesc banana cu  pară, semintele cu migdale, dar grijă de data asta înmuiate peste noapte, goji cu curmale sau stafide. Ne putem juca în voie cu astfel de ingrediente magice si rezultatul va fi întotdeauna absolut divin!!!!

Săptămâna viitoare revin cu altă transformare miraculoasă a mărului :)!

Un sfârşit de săptămână  uluitor ca un zbor de vrăjitor :)!!!!!!!!